料冶記

ウェブ料治

医食同源

青椒肉絲”男子”（豚肉とピーマンの細切） by ウェブ料治

ぎゅっと味の染み込んだ牛肉と、シャキシャキのピーマンとたけのこの旨みが混ざり合い、ビール、ごはん共に愛される一品です。

材料：豚肉（バラorもも）細切り、ピーマン（細切り）、赤ピーマンorパプリカ（細切り）、たけのこ（細切り）、にんにく、しょうが（みじん切り）、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープ、うまみ調味料、醤油、片栗粉、酒、サラダ油

公開：09/11/20 更新：09/11/20 レシピID：971402

08/10/26

★金目鯛の煮付け★ by まきくけこ

おいしい食材には余計な調味料は要りませんね・・最高でした

08/10/26

基本のポテトコロッケ by ゆうゆう0221

シンプルな物こそすばらしくおいしいです。イモに惚れました

08/10/26

規格外の巨大なししとうを巻いたらとってもジューシーでした。

子育て奮闘中の週末サーファーです。

料理をするにあたって
・「楽しく」
・「おいしく」
・「簡単に」

この３つが私の料理への思いとコンセプトです。

気ままな料理ですが必ず食べたら笑顔がこぼれる料理を日々研究していきます。

新参者ですがよろしくお願いします。

2009年04月13日

最近サボりがちだったレシピ・・・、はじめた当初は「1日1レシピのせるぞ！」と意気込んでみてはいたものの、なかなか忙しくて料理を載せることができなくなってました。そんな時に先日のメールには驚きました。 ... 続きを読む»