ひよこ豆のキーマカリー【みんな大好き！】
Description
スパイスいろいろ、辛さ調整自由！！ひよこ豆のキーマカレーです★
【食堂nmc】マサヲ
作り方
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1
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みじん切りにしたにんにくと玉ねぎとピーマンを、油を引いたフライパンで焦げない程度に炒めます。
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2
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ひき肉を投入して塩・白胡椒・ナツメグをふりかけて炒め、赤みがなくなったら赤ワインを入れて飛ばします。
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3
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ひよこ豆とトマト缶を入れ、水を300cc程度加え、★のスパイスを全て入れて煮込みます。
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4
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黒胡椒と、辛くしたければガラムマサラで味を調整して、ある程度水気が飛んだら出来上がりです★
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コツ・ポイント
スパイスたくさんで面倒そうに見えるかもしれませんが、手間は少なく簡単にできます★
辛さはガラムマサラ・黒胡椒の量で調整できます。徐々に追加すると良いと思いますよ！
水気が少なければごはんだけでなく、パンにのせてオープンサンドでもいけます！！
辛さはガラムマサラ・黒胡椒の量で調整できます。徐々に追加すると良いと思いますよ！
水気が少なければごはんだけでなく、パンにのせてオープンサンドでもいけます！！
このレシピの生い立ち
カレーが好きで、なるべく簡単に作る方法を考えていて、何度か挑戦してできるようになりました★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
【食堂nmc】マサヲ
