簡単✿柚子胡椒で✿即席✿ピリ辛甘酢漬け

Name: 簡単✿柚子胡椒で✿即席✿ピリ辛甘酢漬け
Ingredients: かぶ （または大根） 2個（適量）; 柚子胡椒 小さじ１と1/2; 酢 大さじ９; 砂糖 大さじ３

Description

ごはんの支度をしている間に袋１つでできてしまう即席漬け☆柚子と甘酢のさわやかさと、ピリリとした辛さでおいしいですよ♬あともう一品欲しいとき、付け合わせにどうぞ✿

みるく✳︎ここあ

材料

かぶ　（または大根）

2個（適量）

柚子胡椒

小さじ１と1/2

酢

大さじ９

砂糖

大さじ３

作り方

1

かぶは5㎜厚さのイチョウ切りにする。

（お好みで、かぶの葉っぱも刻んで入れてもキレイです。）
2

ジッパー付きの袋に、かぶと調味料すべてを入れ、レンジでチン♪少しぬるいかな？というくらいに温まったら、調味料がよくいきわたるように、袋の上から、もむようにして混ぜる。
3

空気を抜くようにして、ジッパーを閉じる。しばらくそのまま放置して、味をしみこませる。
4

お皿に盛りつけて、できあがりです♬

コツ・ポイント

ご飯の支度の始めに作れば、支度が終わる頃には、美味しく食べられます。急ぐ場合は、レンジにかける時間を長めにしてください。
袋をレンジに入れるとき、ジッパーは閉じていないので、倒れてこぼれないようにしっかり安定させてください。不安な方は、深めのお皿に袋を入れると安定すると思います。
レンジにかけることで、調味料が溶けて混ざり合い、なおかつ、調味料が浸透しやすくなります。