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ヽ(*'0'*) !!びっくり茶碗蒸し

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Description

華麗（カレー）なる茶碗蒸しです。簡単でおいしいジャンボ茶碗蒸し！さむ～い夜もあったまりますよ～(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

材料 （4～5人分）

サッポロ一番艶うどん（マイルド和風カレーつゆ）
1袋
卵
3～4個（およそ200ｇ）
水（ぬるま湯）
600ｃｃ
きのこ類（しいたけ・しめじ・えのき）
60ｇくらい
かまぼこ
4枚
銀杏（あれば）
6個
ねぎ
1／2本
薄口しょうゆ
小1

作り方

  1. 1

    袋からうどんと特製つゆを取り出し、うどんは4等分くらいに割り適量の水で茹でておきます。

  2. 2

    卵をわり、泡立てないように混ぜます。そこにぬるま湯、特製つゆ、薄口しょうゆをあわせ入れます。

  3. 3

    器にゆでたうどん、きのこ類、かまぼこ、銀杏などの具材をいれ卵液を流しいれます。ねぎをちらしてラップをして蒸し器で最初は強火で5分、弱火15分、火を消して5分まったらできあがり！！

コツ・ポイント

1/2の分量で作ると普通サイズの茶碗蒸しが4人分出来上がります。その時は強火で4分火を消して8分で出来上がりますぉ～(o~ｰ~)ｖ
えび、鶏肉などがあればいれたら、なおおいしいぃ～です☆

このレシピの生い立ち

大きな茶碗蒸しが前から食べたくて・・・そこでモニターでいただいた露うどん（カレー味）で作ってみました。これがとってもおいしかったんですo(*^▽^*)♪
レシピID : 506581 公開日 : 08/02/16 更新日 : 08/02/16

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