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塩、砂糖、ぬるま湯を合わせて混ぜ、溶けたらドライイーストを加えて軽く混ぜる
ボウルに強力粉、オリーブオイルを入れ、1を加えて全体を混ぜ、粉と水分をなじませる
粉っぽさがなくなったら、指を使って1分〔60回〕こねる
ひとつにまとめて、生地のとじ目を下にしてラップをかけ、40度20分発酵させる
ガス抜きをして、等分に切り成形し、クッキングシートを敷いた天板にのせる
40度で20分発酵させる。200度に予熱したオーブンで13分焼く
あずきとチーズ！斬新でおいしそうです！！
ようこ、そ＊
ようこ、そ＊
