辛ラーメンをサバ味噌缶での画像

Description

辛いのが苦手な人でも、ピリ辛で暑い夏にピッタリな味になりました!

材料 (2人分)

お好みで
ケチャップ
適量
ウスターソース
適量

作り方

  1. 1

    ピーマン、マッシュルームは粗みじん切りに。ごぼうは小さめのささがきにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに、マッシュルーム、ピーマン、ごぼう、サバ味噌缶の順にのせ、蓋をして中火強火に。

  3. 3

    グツグツしてきたら弱火中火にして、火が通るまで。サバ味噌缶の水分と野菜から水分が出るので、お水は入れなくて大丈夫です。

  4. 4

    ケチャップとウスターソースを入れて味見をした後、辛ラーメンのスープの素を少しずついれて好みの辛さに調整する。

  5. 5

    辛ラーメンはたっぷりのお湯で表示時間通り茹でる。茹で上がったら、湯切りをし、フライパンに移して具材と和える

コツ・ポイント

手間でなければ、(2)の野菜を蒸し煮する際、始めにごぼうをごま油で炒めておくと、さらに美味しくなります。
赤ピーマンや黄色いピーマン、パプリカを入れると彩りが良いです。

このレシピの生い立ち

サバ味噌缶のコクと、ケチャップの甘みと、辛ラーメンスープのキリっとした辛味がうまく合ったと思います。調味料は、それぞれお好みで調整してください。
レシピID : 5066671 公開日 : 18/05/09 更新日 : 18/05/09

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