大根消費。大根と豚肉の炒め煮の画像

Description

何を隠そう、、大根レシピの中では大本命。少ない材料でばっちりおかずになります!大根の下茹でなどはいらない簡単レシピです!

材料

半分くらい
250くらい
生姜
ひとかけ
適量
醤油
大3
みりん
大3
あれば

作り方

  1. 1

    大根は1センチくらいの暑さでいちょう切り

  2. 2

    写真

    鍋に油をしいて、豚肉、大根を炒める。しっかり炒めるのがこのレシピのコツ。この写真の後もさらに炒めます。

  3. 3

    細切りにした生姜(適量)を加えて軽く炒め合わせたら、材料がひたひたになる程度の水を入れる。中火〜強めで煮る。

  4. 4

    水が減ってきて大根に火が通ってきたら、醤油とみりんを同量入れる。さらにすりおろした生姜もお好みで。弱火で煮込む。

  5. 5

    写真

    味が落ち着いてきたら出来上がり!
    小ねぎを散らせば、お店の味です!

コツ・ポイント

しっかり炒めること

このレシピの生い立ち

少ない材料で手間もかからない家庭料理がほしくて。
レシピID : 5068398 公開日 : 18/05/10 更新日 : 18/05/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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marialotta
ちょっと味濃いめでしたが箸が進みました!

わぁ!美味しそう♡またお好みの味で作ってみてください♡

初れぽ
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なおおっちゃん
さっぱりとしておいしいです!あっという間に完売しました。

とっても美味しそうですね!レポありがとうございます(^^)