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MY HONEY×和食×きんぴらごぼう

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Description

ナッツの蜂蜜漬けとアカシアハニーを使ってほんのり甘く体に優しいきんぴらごぼう！ハチミツを入れることで照りやコクがプラス☆

材料 （2人分⠀）

ごぼう
1本⠀
にんじん
1/2本⠀
ごま油
大さじ1⠀
■ (A)⠀
ナッツの蜂蜜漬け
大さじ2⠀
アカシアハニー
大さじ1⠀
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1と1/2⠀
 
白ごま　
適量⠀

作り方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ、ささがきにし、水にさらしてアクを抜く。にんじんはごぼうと同じ長さの千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を中火で熱し１を入れて炒める。しんなりしてきたら(A)を入れて絡め、白ごまをふる。⠀

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
レシピID : 5070874 公開日 : 18/05/12 更新日 : 18/05/12

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MY HONEY×和食×きんぴらごぼう
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