厚揚げ茄子ピーマンの甘辛照り焼き

厚揚げと野菜は食べやすく切り、片栗粉をまぶす。
①を合わせる。

茄子とピーマン→厚揚げの順に炒める。
合わせた①を加え煮絡める。

器に盛りごまをふる。