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Description

うちの定番の、甘くないマヨネーズサラダ。

材料 (4人分)

3~4枚
早ゆでマカロニ(3~4分がおすすめ)
80g
すし酢
小さじ2
マヨネーズ(カロリーハーフ)
具の量の20%くらい
胡椒
少々
塩(きゅうり用)
ひとつまみ~

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄い輪切りにして塩をふる。ハムは短冊切りにして1枚ずつ剥がす。冷凍コーンをレンジで1~2分加熱して冷ます。

  2. 2

    マカロニを表示より2分長く茹でてザルに上げ、流水で洗うようにして冷やす。

  3. 3

    ボウルにマカロニ、コーン、ハム、ギュッとしぼったきゅうりを入れ、すし酢と胡椒を加える。※この時点でまだ混ぜなくていいです

  4. 4

    マヨネーズを加えてよく和える。※左手に大きめのスプーン、右手に箸やフォークを持って底から持ち上げるようにすると混ぜやすい

  5. 5

    ラップをかけて、皿に盛る直前まで冷蔵庫に入れておく。

コツ・ポイント

ハムときゅうりとすし酢に塩気があるので下味は付けませんが、味見して薄ければ塩を足してみてください。ゆで卵を粗く刻んで入れてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

祖母のレシピを多少変えて、自分好みにしました。オリジナルはきゅうり2本でコーンは入れず、すし酢ではなく米酢を使います。
レシピID : 5076429 公開日 : 18/05/15 更新日 : 18/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
黒茶にゃんこ
マヨと塩気であますぎなく美味しかったです。好きな味なんでリピ決定