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□大根の表面皮をカットし、輪切りにする。□にんじん、じゃがいもを輪切りにする。
●鍋に煮汁をあわせる。●大根、にんじん・じゃがいもの輪切りを入れる。
●煮詰めていく。（30分〜）
●野菜に火が通ったらったら器にとる。●白ごまをかけてできあがり。
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