簡単！辛ラーメンと大豆のお肉で冷し担々麺

今回は「辛ラーメン」と冷凍の「大豆のお肉」を使います。

鍋に湯を沸かし、沸騰したら辛ラーメンの麺を入れ4分30秒茹で、ザルにあげて流水で冷やす。

耐熱ボールに大豆のお肉、みじん切りした長ネギ、ざく切りしたシメジ、かやく、スープ、醤油、胡麻油、水を入れよく混ぜる。

豆乳を加えよく混ぜ器に入れる。麺はお皿に盛り付ける。