【作り置き】ピーマンと干し海老の中華炒め

ピーマンは半分にきり、種とヘタを取って縦に細切りにする。

フライパンにごま油（大さじ2/3）を入れて熱し、干し海老とピーマンを加え、塩胡椒をして中火で炒める。

仕上げに残りのごま油（大さじ1/3）といりごまを加え、少し炒める。