純正ごま油 濃口でシンプル豆苗塩炒め
作り方
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1
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豆苗は、さっと洗って水を切っておきます
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2
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フライパンに純正ごま油 濃口を入れ中火で温めます
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3
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充分熱くなったら豆苗を入れ手早く炒めて、塩をふります
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4
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お皿に移して白胡麻をふります
熱い内に召しあがってくださいね
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コツ・ポイント
しいて言えば、手早く仕上げることでしょうか?
旦那さんが癌で逝ってもうすぐ半年。自分だけの為に作るご飯は味気ないし、食卓に旦那さんが居ない景色が悲しくて。料理から遠ざかっていました。まだ勘が戻っていませんが美味しくて嬉しかったです♪
旦那さんが癌で逝ってもうすぐ半年。自分だけの為に作るご飯は味気ないし、食卓に旦那さんが居ない景色が悲しくて。料理から遠ざかっていました。まだ勘が戻っていませんが美味しくて嬉しかったです♪
このレシピの生い立ち
純正ごま油 濃口のモニターに当選させて頂きました。自分も身体を壊して1ヶ月入院してしまったので…モニター応募も久しぶりでしたが、ごま油の匂いを嗅いだ時「生きなくっちゃ」と思いました。お料理をする・食べるって大事ですね。
ありがとうございます
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