山ウドときゅうりの味噌和え
yosinyari
作り方
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きゅうりもウドと同じ長さに切って、同じく短冊切りにする
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3
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水気を切ったウドときゅうりをボールや、ビニールに入れて、味噌を和える
器に盛り付けて、お好みで七味を一振りしたら完成！！
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4
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よろしければこちらもございます
山ウドとこんにゃくのきんぴら
レシピID:5082229
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コツ・ポイント
山ウドは特にアクが強いですが、その分、香りは最高！！
生で頂くので、皮を厚目に剥いて、水にさらしてから食べる直前に味噌と和えます
生で頂くので、皮を厚目に剥いて、水にさらしてから食べる直前に味噌と和えます
このレシピの生い立ち
良い苦味が大人の味です
香りを存分に味わうため、一番シンプルな味噌和えで
おかか＋味噌や、叩き梅＋おかかこれも美味しいです！ぜひお試しを！！
今回使用しなかった穂先や葉は、お味噌汁にしたり、天婦羅がお勧め
香りを存分に味わうため、一番シンプルな味噌和えで
おかか＋味噌や、叩き梅＋おかかこれも美味しいです！ぜひお試しを！！
今回使用しなかった穂先や葉は、お味噌汁にしたり、天婦羅がお勧め
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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