ナーベラー（ヘチマ）の味噌煮込み
Description
具材がそろえばとっても簡単味噌煮込み
おでのおでん☆
材料
作り方
-
-
1
-
出汁の材料は合わせておきます。
-
-
-
2
-
具材です。豆腐は沖縄にあるような、木綿の硬い豆腐を使いました。
-
-
-
3
-
サラダ油大さじ1でナーベラーに焦げ目がつく、くらい炒めます。
-
-
-
4
-
豆腐とランチョンミートを入れます。ナーベラーは豆腐の上に移します。
-
-
-
5
-
豆腐に焦げ目が入ってきたら、出汁を入れます。煮立てて出汁が少なくなったら出来上がりです。
-
-
-
6
-
器に移して完成です。
-
-
-
7
-
いただきます。
-
コツ・ポイント
ナーベラーは炒めて、煮込んで、とろとろに仕上げましょう。甘口味噌がない時は砂糖を加えてください。
このレシピの生い立ち
ナーベラーが手に入ったので。ナスやズッキーニでも美味しくできると思います。
