豚バラ肉とズッキーニの塩炒め

ズッキーニを、いちょう切りにする。豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。

ボウルに卵を割って入れ、箸で卵を軽く混ぜて、牛乳を加えて更に混ぜる。

フライパンに、サラダ油を中火で熱し、卵を半熟に炒めて、いったん取り出す。

④に①のズッキーニを加えて炒め、鶏ガラスープの素、塩を入れて炒めズッキーニがしんなりする程度まで炒める。

⑤に③の玉子を加えて、サッ！と炒める。