☆いちごのコンポート☆
☆栄養士のれしぴ☆
作り方
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1
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いちごはヘタをとり
洗って、水気をふき取る♪
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2
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鍋またはボウルにいちごを入れ、
きび砂糖を全体にまぶして１時間ほどおく♪
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3
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いちごから水分が出てきたら鍋に移し、
レモン汁、白ワインを加えて
弱火でコトコト♪
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4
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途中アクが出たら取り除き、15分ほど煮る♪
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5
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出来あがり＊
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6
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9
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コツ・ポイント
砂糖はお好みのものを使用しても。
糖度が低いので保存には向きません。
冷蔵庫に保存して４日以内に消費する。
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このレシピの生い立ち
ジャムよりお手軽。
さっと作れて簡単なのでよく作るレシピ。
さっと作れて簡単なのでよく作るレシピ。
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☆栄養士のれしぴ☆
