豚肉と水菜と舞茸のさっと煮

豚バラ肉は6cm巾に切り、下茹で。水菜は根元を落とし、ざく切り。舞茸は繊維に沿ってほぐし、白い部分は薄切り。

鍋に湯を沸かし、めんつゆを加え、材料を加え、沸騰したら2分くらい煮る。