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そうめんは少し固めに茹でて、水で洗い、ざるに上げておく。
ハムは短冊切り、たまねぎは薄切り、小松菜は5cmほどの長さに切る。
ボウルに卵を溶き、1、2とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。
フライパンにごま油を熱し、3を流し入れ、両面に焼き色がつくまで焼く。
簡単に作れるので、またトライしてみてくださいね。