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サーモンとレタスの和風パスタ

サーモンとレタスの和風パスタの画像

Description

和風パスタだから少し食欲が落ち出すこの季節でもレタスの甘みもあり，お子さんでも食べやすいかと思います。

材料 （2人分）

サーモン
100g
しめじ
1房
レタス
1/4個
バター
10g
醤油
大さじ2
ブラックペッパー
少々
★バター
25g
オリーブオイル
小さじ1
パスタ
200g

作り方

  1. 1

    先にパスタを茹でておく

  2. 2

    パスタを茹でている間に，中火にしてバターでサーモン，しめじを炒める

  3. 3

    ある程度，サーモンに火が通ったらレタスを加えて炒める

  4. 4

    全体的に火が通ったら，醤油とブラックペッパー，★バターを加えて混ぜ合わせる

  5. 5

    湯切りをしたパスタを加えて，パスタに味を絡めるように和える

コツ・ポイント

ソースだけで味見をすると濃く感じますが，パスタを加えるとマイルドになるので，濃いめで味付けしてちょうど良い感じになります。
物足りないときは醤油を足したり，ブラックペッパーを上からふりかけてください。

このレシピの生い立ち

余っていた冷凍サーモンを使いたいと思い，考えました。
レシピID : 5087049 公開日 : 18/05/22 更新日 : 18/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年6月15日
写真
あや✩✩
サーモン多めで作りました！とっても美味しかったです〜！

サーモン多め，色鮮やかで美味しそう〜☻！

2018年6月7日
初れぽ
写真
ほしころん
余ってた玉ねぎ追加しました。バターが効いて美味しかったです^^

玉ねぎの甘さが加わって美味しそうですね♡

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＊momori
サーモンとレタスの和風パスタ
by ＊momori