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鶏モモ肉は一口大に切りジップロックに。☆のタレを入れてもみこんだら一時間冷蔵庫へ。
玉ねぎはくし切り、ジャガイモは5ミリ程度の短冊切り、ピーマンは5ミリ程度の斜め切り。
モヤシと切った野菜をごま油を敷いたホットプレートで炒める。
野菜がしんなりしたら、味をつけた鶏肉を入れて炒める。鶏肉の両面を焼いたら蓋をして蒸し焼き。
鶏肉が焼けたら中央にスペースを作ってチーズをのせて溶けたらできあがり。お好みでトッポッギかスティック餅を入れて下さい
※野菜に味をしっかりつけたいときは、☆のタレを炒めたあとに入れる。