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10分で簡単⭐もやしと豚こまの酢豚

10分で簡単⭐もやしと豚こまの酢豚の画像

Description

もやしと豚こまを使った酢豚です＊豚こまだから、火の通りも早く、時短になるし節約にもなります⭐おかわり確定！酢豚です◡̈⑅

材料 （4人分）

豚こま切れ肉(切り落としでもOK)
400グラム
玉ねぎ
1個
もやし
1/2袋
ピーマン
２個
●チューブ生姜
小さじ1
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
☆トマトケチャップ
大さじ3
☆鶏ガラスープ
1/2カップ(100CC)
☆砂糖
大さじ2
☆醤油
大さじ1
☆お酢
大さじ2
水溶き片栗粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

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    トップ10入りしました(^-^)

  2. 2

    ピーマンは乱切り
    玉ねぎは薄切りにする。
    ボウルに●印と肉を入れて
    混ぜて浸けておく。
    ☆印を全て混ぜ合わせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れて中火にして、玉ねぎを焼いていく。玉ねぎが透明になってきたら肉を入れる。

  4. 4

    写真

    肉の表面が白っぽくなってきたら、もやしとピーマンを加えて軽く肉とかめる。

  5. 5

    写真

    ③のフライパンの中に、混ぜ合わせておいた☆印を加えて、少し煮からめたら、水溶き片栗粉を回し入れて、全体にとろみをつける。

  6. 6

    お皿に盛り付けて完成♪

コツ・ポイント

＊ピーマンは火を通しすぎると、苦味で出てくるので火を通しすぎないのがポイント。
＊肉に下味をつけることで、パサつき防止と、☆印とのからみをよくします。

このレシピの生い立ち

家にあるもので作りました(^-^)
レシピID : 5088172 公開日 : 18/05/23 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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2021年3月10日
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低カロ探検隊
美味しくってリピです♡
#美味しい
2021年2月9日
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パフェうさこ♪
野菜もたっぷり食べれて美味しかったです^_^
#豚肉 #酢豚
2020年7月3日
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uuuuu7
片栗粉入れすぎましたが美味しかった！
#おいしい〜
2020年6月7日
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菜鳳子
めちゃくちゃ簡単で美味しかったです！また作ろう〜
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10分で簡単⭐もやしと豚こまの酢豚
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