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さおりんのキムチーズ棒餃子

さおりんのキムチーズ棒餃子の画像

Description

放課後プリンセス 木月沙織

ただの餃子じゃない！キムチとチーズが入った棒餃子！大葉と食べるとなお、おいぴです♡

材料 （2～3人分）

餃子の皮
15～20枚
豚ひき肉
100ｇ
とろけるチーズ
50ｇ
キムチ
80ｇ
鶏がらスープの素
小さじ2
ごま油
小さじ2
サラダ油
小さじ2
ポン酢
大さじ1
水
少々
大葉
お好みの枚数

作り方

  1. 1

    キムチを粗みじん切りにします

  2. 2

    ボウルにビニール袋をかぶせ、その中にとろけるチーズ、キムチ、鶏がらスープの素、豚ひき肉を入れて捏ねます。

  3. 3

    捏ね終えたらビニールの端をハサミで切り、絞りやすくします

  4. 4

    餃子の皮の淵に水をつけます

  5. 5

    具を絞って皮の真ん中に乗せ、三つ折りにして皮が重なったところを少し抑えます

  6. 6

    フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ、棒餃子を並べて焼きます
    (強火)

  7. 7

    焼き色が付いてきたところで水を適量入れて蓋をします(中火)

  8. 8

    棒餃子が焼けてきたらごま油を入れて焼き上げます

  9. 9

    最後に大葉の上に置いて、ポン酢をかけて完成です

コツ・ポイント

餃子のを棒状にするときに中の具が飛び出ないように気をつけながら作る。
強火で焼き始めるときにすぐ焦げ目がつくので目を離さないでよく確認する。

このレシピの生い立ち

餃子はよく家庭で出るメニューなのですが、辛いものが好きな私がたまたま冷蔵庫にあったキムチを一緒に食べたことがきっかけでした！
だいすきなチーズ、大葉も一緒に食べたらおいしいのでは？！と思い作りました！
レシピID : 5088513 公開日 : 18/05/25 更新日 : 18/05/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年6月10日
写真
リュー（みらにすた）
普段料理しない私でも簡単に作れました(*´꒳`*)

応援頂き&作って頂きありがとうございます！(TIFスタッフ)

2018年6月10日
写真
満腹のアフィリア
チーズがマイルドな味にしてくれてポン酢でサッパリと。大葉優勝！
2018年6月3日
初れぽ
写真
グラ4
30個をフライパン2つで焼き上げた！ TIFで食べるの楽しみ♪

応援頂き&作って頂きありがとうございます!(TIFスタッフ)

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さおりんのキムチーズ棒餃子
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