簡単おつまみ☆空豆のガーリック炒め
Description
【話題のレシピ入り】空豆を茹でずに炒めることで、ホクホク香ばしい、おつまみにぴったりの一品に☆
野菜ソムリエmiwa
材料
（2人分）
作り方
-
-
1
-
空豆をサヤから出し、黒いツメの部分から上半分に切り込みを入れ、皮を剥きます。
-
-
-
2
-
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが出たら空豆を加えて2分ほど炒めます。
-
-
-
3
-
皿に盛り、塩を振って熱い内にどうぞ♪
-
-
-
4
-
2020.5.26話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
-
コツ・ポイント
空豆をサヤから出す時、雑巾を絞るように両手でひねると簡単です。新鮮な若い空豆の場合は、ぜひ皮ごと食べてください。食物繊維たっぷりです！
このレシピの生い立ち
空豆は炒めることで甘みが凝縮され、ホクホクの食感になります。茹でた時とは違った美味しさと色鮮やかさが楽しめますよ～♡
野菜ソムリエmiwa
