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1
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お湯500mlを沸騰させ、麺を入れ5分間煮、麺をほぐす。
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2
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溶き卵に、梅干しを細かくたたいたものを入れて混ぜる。
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3
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特製つゆと②を①に入れ、半熟に固まってきたら火を止める。
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4
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器に入れ、細ねぎを散らして出来上がりです☆
コツ・ポイント
卵はふわっとした火加減でとめてくださいね♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/01/30
艶うどんのおだしがおいしいのでさっぱり食べたいなって思って☆
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白菜のつくれぽを有難うございました
うれしかったです♡♥
うどんに、卵いれると、おいしそうですね
まろやかになりそうですね(*^.^*)
白菜とってもおいしかったです♪
うどんに卵はまろやかで間違いないですよね☆
ご丁寧に訪問ありがとうございました☆