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(14品)
レシピID :509337
カレーにぴったり野菜の甘酢漬け
ほんとカレーにぴったりです。しかも、簡単で野菜もとれるのでバランスもいいですよ。
材料 （ ４人分 ）
キャベツ
１／４カット
きゅうり
１本
セロリ
１本
塩
小さじ１
酢
大さじ４
砂糖
大さじ３
タカのつめ
１本
しょうが
１かけ
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1
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キャベツを洗ってから切り、レンジで１～２分チンする。しんなりしたら、塩小さじ１を入れなじませる。
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2
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きゅうりは、縦に１／４に切って種をとり、適当な大きさにきる。セロリも適当な大きさにきる。
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3
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キャベツ、きゅうり、セロリを混ぜ、重しののせて３０分間待つ。
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4
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さらに、タカのつめ、しょうが、あらかじめ混ぜておいた砂糖と酢を入れ、よく混ぜて、３０分間待ってできあがり。
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