ブルスケッタ風イタリアサラダの画像

Description

お口の中では、ブルスケッタ味に。

材料 (一人分位)

5㎝程度
玉ねぎのみじん切り
大さじ3位
バジルの葉
2枚程度
塩,コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2~3

作り方

  1. 1

    写真

    ミニトマトは4切りに、玉ねぎをみじん切りにしてザルに入れて水洗いをし水分を切ります。

  2. 2

    玉ねぎは水洗いしたあと水分を切りみじん切りにします。バジルは手でちぎります。

  3. 3

    写真

    フランスパンはトースターで軽く焼きサイコロ状に切る、ボールに全ての材料を入れ塩,コショウ,オリーブオイル入れて混ぜます。

  4. 4

    写真

    食べる直前に混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

フランスパンはトーストした方が、歯ごたえが良く美味しいです。また玉ねぎは水洗いすると少し辛味が和らぎます。材料は食べる直前に混ぜ合わせる方が、パンがしっとりとしないので食感が損なわれずにすみます。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にミニトマトが、そして庭にはバジルも植えてあったので、おしゃれなサラダにしてみたくなりました。
レシピID : 5099439 公開日 : 18/05/31 更新日 : 18/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ブランディ
急いでいてバケットカットしておらず謝。とても美味しかったです。

ブログ拝見しました(^^)紹介有難うございます。素敵な写真!