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無水調理で激ウマ肉じゃが★超簡単！

無水調理で激ウマ肉じゃが★超簡単！の画像

Description

ルクルーゼのお鍋を買ったので、無水調理してみました❤黄金比です。ほったらかし料理なので、かんたんに作れます！

材料 （2人分）

じゃがいも
4個
人参
1本
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
大1個
白滝（今回入れてません）
1袋
■ −−−−−−−−−−−−−
★醤油、酒、砂糖
大2
★みりん
大1
無水鍋か圧力鍋
1つ
■ ※今回はルクルーゼのお鍋使いました

作り方

  1. 1

    ジャガイモは人参は大きめにカット。玉ねぎはくし切りにします

  2. 2

    鍋にサラダ油を薄くひき、豚バラ肉を焼いてください。白っぽくなりましたら、1の野菜を入れてかき混ぜてください。

  3. 3

    そこに☆を入れて蓋をします。無水鍋で1時間ほど弱火で放置。

コツ・ポイント

ジャガイモは大きめにしてください！
玉ねぎの水分でお水入りません！
玉ねぎ多めでも美味しいですよ(๑>ڡ<๑)
味濃いめが好きな方は醤油で調整してみてください！

このレシピの生い立ち

ダシの素を使わず、ほんとにできるのかな？と思っていたのですが、ほんとに感動するぐらい美味しい肉じゃがができました★バーミキュラ、ストーブ鍋など色々買って作ってみたいです♪
レシピID : 5101710 公開日 : 18/06/01 更新日 : 18/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年2月25日
写真
なふぃこ
電気圧力鍋で作りました！とても美味しい味付けでした！リピします☆
2018年10月10日
写真
いまこ1214
鶏皮の肉じゃが 圧力鍋で作りました！

ありがとうございます♡

2018年6月8日
初れぽ
写真
take♪mayu
ほんとにお水なしでできました！またリピートします！

ほんと不思議ですよね！★ありがとうございます(*^^*)

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( )
ゆき✩0424
無水調理で激ウマ肉じゃが★超簡単！
by ゆき✩0424