我が家の天むす(タレ)
作り方
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1
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鍋に●を入れて中火で少し煮ます
お好みのお味に調整して下さいね
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2
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(1)が少し冷めたら大さじ1分だけ小さな容器に取り置きます
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3
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▲片栗粉大さじ1分を用意します
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4
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片栗粉(3)と取り置いたタレ(2)を合わせます
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5
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お鍋を再度火にかけ、全体を混ぜながら片栗粉(4)を入れ、トロミが出たら完成です
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6
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分量を見直しました
小さじで対応出来る様にし、少し分量を減らしました
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7
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*ちゃろちゃお様
美味しそうなつくれぽをありがとうございます
作って貰えて嬉しいです
お返事遅くなってごめんなさいね
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コツ・ポイント
タレのトロミが弱いと御飯がシャブシャブして握れません
エビ天の衣もサクサク感がなくなります
取り置いたタレに片栗粉を混ぜる事でお味が薄くなりません
*絡めタレは多めです、10個くらいなら半量で大丈夫です
*余ったタレは余ったエビ天に
エビ天の衣もサクサク感がなくなります
取り置いたタレに片栗粉を混ぜる事でお味が薄くなりません
*絡めタレは多めです、10個くらいなら半量で大丈夫です
*余ったタレは余ったエビ天に
このレシピの生い立ち
我が家好きのお味に巡り会えないので
色々作り始め、、
何時の間にか家で作るようになりました
冷凍保存可能なので便利ですよ
*(エビ天)(ID:5102315)
*(タレ有)(ID:5102769)
*(タレ無)(ID:5102811)
色々作り始め、、
何時の間にか家で作るようになりました
冷凍保存可能なので便利ですよ
*(エビ天)(ID:5102315)
*(タレ有)(ID:5102769)
*(タレ無)(ID:5102811)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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