のびるの揚げ焼きとウィンナーのソテー

Name: のびるの揚げ焼きとウィンナーのソテー
Ingredients: のびる 30本; ウィンナー 2本; 塩胡椒 適量; オリーブオイル 適量

Description

野生ののびるを採ったので、油で火を通してみた。のびる本来の香りは残るが、大方玉ねぎのような食感。

30本

2本

塩胡椒

適量

オリーブオイル

適量

火をゆっくり通すと表面焦げずに甘さを引き出せる。

よく生や酢漬けで食べるが、今回は素揚げに。

レシピID : 5104996 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03