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Description

頭痛、腹痛、疲れた時など自然の万能薬です。

材料

なるべく大粒な青梅
適量

作り方

  1. 1

    写真

    大きめな青梅を1つずつ丁寧にふきんで拭きます。

  2. 2

    写真

    拭いた梅をすりおろします。セラミックかプラスチックのおろしがねを使って下さい。

  3. 3

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    ふきんでしぼります。

  4. 4

    写真

    土鍋かホーロー鍋で中火で時々あくをとりながら煮詰める。真っ黒く、とろみがついたら完成です。

コツ・ポイント

梅をすりおろすのが面倒ですが手をすらないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

梅エキスを作ると母を思い出します。上手に作れるようになりましたよ。
レシピID : 5105399 公開日 : 18/06/03 更新日 : 18/06/03

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