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☆鮭とホワイトソｰスの簡単チｰズ焼き☆☆

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Description

何となく冷蔵庫にあった甘塩鮭で出来ちゃった！なかなかイケル一品です✌

材料

甘塩鮭
２切れ
玉ねぎスライス
１/２個
とろけるスライスチｰズ
２枚
ホワイトソｰス
適量
■ ホワイトソｰス分量
バタｰ
２０グラム
小麦粉
２０グラム
牛乳
２８０cc
アンチョビ
４匹位
塩胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    小麦粉　バタｰ　アンチョビ　牛乳　塩胡椒でホワイトソｰスを作ります。勿論市販の物でもOK

  2. 2

    写真

    鮭は、時短の為焼いておきます。

  3. 3

    写真

    玉ねぎは　スライスしてレンジでチンしておきます。鮭の皮は取り　順番に乗せて行きます。(適当ですが....)

  4. 4

    写真

    こんな感じで！弱火で様子を見ながら焼いて下さい。私は魚焼きグリルで焼いちゃいました(^_^;)

  5. 5

    写真

    ３～４分焼けば　出来上がり！

  6. 6

    写真

    ホワイトソｰスは　タッパに入れ　空気を抜くつもりでラップをし　ふたをして冷蔵庫保存　もしくは冷凍庫保存できます✴

  7. 7

    写真

    アルミホイルは　これを使えば！超楽　くっつきません✌

コツ・ポイント

塩のキツい鮭には向きません。あくまで甘塩　もしくはムニエル様で作って下さい。
焦げるのが気になる様でしたら!アルミホイルをかぶせて焼くと安心ですよ✌

このレシピの生い立ち

たまたま買って冷凍庫にあった鮭　普通の食べ方では飽きてしまい　グラタン風にしたら以外や以外！美味しかった⤴和食が洋食に✴✴
レシピID : 5106706 公開日 : 18/06/04 更新日 : 18/08/22

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☆鮭とホワイトソｰスの簡単チｰズ焼き☆☆
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