だし香る♬艶うどんで焼きうどん
作り方
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1
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艶うどんを4分茹でる。 その間にかまぼこ、たくあんは細く切っておく。ねぎは斜め薄切り。しめじは食べやすいように房をわけておく。
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2
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熱したフライパンに油を入れ、切った材料を炒める。茹で上がったうどんをざるにあげ、水気を切ったらフライパンに入れて炒めあわせる。
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3
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付属のつゆを1/2量入れてよく混ぜ、お皿に盛り付けたらかつおぶしとごまをふってできあがり。
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コツ・ポイント
具材はおうちにあるものでOKです。 たくあんを入れたら、食感が楽しかったです^^かまぼこも、和風な感じで◎でした。
このレシピの生い立ち
息子との簡単お昼ごはんに。「うどんでも食べようか?」って聞いたら「焼きうどんがいい!」と言ってきたので^^