赤エビのパスタ

パスタを茹でる。

赤エビは殻ごと縦半分に切る。
マッシュルームはスライス、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにバターとにんにくを入れて弱火にかける。

赤エビの色が変わったらワインを注ぎひと煮立ちさせる。

ホールトマト・ローリエ・マッシュルームを加えて煮込む。

コトコト煮込む。

塩・黒コショウで味を調える。

茹で上がったパスタを馴染ませる。

お皿に盛り付ける。

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【2018.7.2】
赤エビの検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○