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レシピID :511154
イタリア～ンな豚キムチトマト鍋♪
キムチのコクが抜群のイタリアンなお鍋です☆
10/1ズームインの「トマト鍋」特集で紹介されました！ありがとうございます
10/1ズームインの「トマト鍋」特集で紹介されました！ありがとうございます
材料 （ 2人分 ）
豚薄切り肉
150g
キムチ
150g
ホールトマト缶
１缶
固形コンソメ
１個
白ワイン
50ｃｃ
水
300ｃｃ
玉ネギ
1/4個
ニンニク
1かけ
ジャガイモ
1個
ニンジン
5ｃｍ
大根
5ｃｍ
シメジ
1/2P
ガーリックトースト
お好みで
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1
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ニンニクはみじん切り。玉ネギは薄切り、ジャガイモは一口大、ニンジン、大根はいちょう切り、シメジは小房に分けておく。
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2
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鍋にオリーブオイル適量を熱し、ニンニクを炒め香りを出す。ここへ玉ネギを加えさらに炒め、しんなりしたら、キムチ、豚肉も加え炒める。白ワインを加え、アルコールを飛ばす。
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3
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２にホールトマトを潰しながら加え、さらに水と固形コンソメを加え煮立たせる。ここへジャガイモ、大根、ニンジンを入れ柔らかくなるまで煮て、最後にシメジを加え一煮立ちさせる。味をみて、塩コショウする。
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4
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仕上げにバター10ｇ入れ、器に持って、ガーリックトーストを添えたら出来上がり♪
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5
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アピタさんのリーフレット「770万人が選んだ大絶賛レシピ11月」に掲載されました^^
選んでいただいて光栄です♪
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6
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11/4 J-wave PLAT onの鍋特集で紹介されました^^ありがとうございます♪
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7
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おかげさまでつくれぽ10人達成しました^^
作ってくださった皆様、ありがとうございました☆
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
26件
(23人)
牛肉も美味しそうですね^^是非リピしてくださいね☆ありがとう
気に入ってもらえて良かったです☆トマトの酸味がいいですよね♪
色んなものと合うのがいいですよね～^^いよいよ鍋の季節かな？
定番料理にしていただけて嬉しいです^^つくれぽありがとう♪
＋白菜で野菜がたくさんとれていいですね☆つくれぽありがとう♪
えのきでも美味しそうですね^^気に入ってくれてありがとう♪
気に入ってもらえて嬉しいです^^つくれぽありがとう～♪
気に入ってもらえて嬉しいです^^シメのパスタもいいですね♪
野菜たっぷりヘルシーなのもいいですね^^是非リピしてください
この季節はピリ辛で温まりたいですよね^^つくれぽありがとう♪
リーフレット見てくれたんですね^^つくれぽありがとう♪
私もチーズリゾットが楽しみなんです^^つくれぽありがとう♪
今朝ズームイン見ました！
娘と「おいしそうだね～♪」って＾＾
今度作ってみます(*^-^)
見ていただけて嬉しいです^^
これからの季節にぴったりなので、是非作ってみてくださいね～♪