
| 基本のシュー生地 | ID427391 |
| 溶き卵(艶出し用) | 適量 |
| スライスアーモンド(ト飾り用) | |
| 適量 | |
| チョコたっぷり チョコレートクリーム | |
| ID511192 | |
| A 生クリーム | 100cc |
| A 砂糖 | 6g |
| 苺(トッピング用) | 適量 |
基本のシュー生地をハート型に絞り出す。(シートの裏側にハート型を書いておくと便利です)
艶出しに溶き卵を塗りアーモンドスライスを飾る。霧吹きをかけてオーブンへ。
190度に予熱したオーブンで約40分焼く。焼きあがったらあら熱が取れるまでそのままにしておく。(扉は絶対開けない事)
チョコレートクリーム(ID511192)を作り冷ましておく。
苺は好みの大きさにカット。Aの生クリーム・砂糖を泡立てておく。
冷めたパリブレストを半分にカット。チョコクリームを絞り出しその上から生クリームを絞り出す。上に苺を飾る。
好みでトップを飾りつける。今回はチョコで作ったお花&チョコかけを。
チョコのお花はラップを敷いたトレーに溶かしたチョコを花形に絞り出し真ん中にマーブルチョコを。冷やし固める。
ちょっとチョコかけし過ぎたかなぁ・・。(←旦那様が貰ってきた義理チョコを溶かし使用・・笑)
仕上げ用パウダーシュガーを振り掛けるとまた違った雰囲気に。
09/10/18
愛を感じます♪とても素敵♪つくれぽありがとうございます^^
09/10/04
なんてキュートな仕上がり♪素敵なつくれぽありがとう^^
09/05/31
お父様お誕生日おめでとうございます☆とても素敵な仕上がり♪
08/04/08
素敵な仕上がりですね♪つくれぽありがとうございます^^
08/03/11
10周年おめでとうございます♪とても素敵なつくれぽ感謝☆^^
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