ヘルシー♪お豆腐とアボカドの海藻サラダ

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Description

テレビで気になったデパ地下のサラダ!お豆腐の水分切って豆の旨味を味わいます。「ゆずこしょう」のきいたドレッシングで!

材料 (2人分)

1/2丁
あぼアボカド
1個
1/2個
海藻ミックス
20g
ゆずこしょうどれドレッシング
オリーブオイル
大さじ2
ぽん酢
大さじ1
ゆずこしょう
小さじ1/2

作り方

  1. 1

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    材料はこちら! 【ドレッシング】分量通りよく混ぜておく。

  2. 2

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    【食材の処理】 アボカドは4等分にしてそれを3つに、玉ねぎはスライス、リーフはチップし、海藻は戻しておく。

  3. 3

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    【島豆腐風】 キッチンペーパーで豆腐を包み、600Wのレンジで3分温める。

  4. 4

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    ちぎって一口大に。冷蔵庫で冷やす。※やけどに注意!

  5. 5

    【盛る】 皿に、リーフ、玉ねぎ、海藻、アボカド、豆腐の順で盛り、ドレッシングをかける。お好みでごまをかける。

コツ・ポイント

・ドレッシングはゆずこしょうをよく溶かしましょう。

・わさびでも代用できますよ!

・やけどに気をつけてくださいね!もちろん包丁で切ってもokです。

(私はちぎった感じが好きなのでそうしてるだけです)

このレシピの生い立ち

わさび」でも応用できますよ♪
アボカドには、「わさび」や「ゆずこしょう」など
アクセントのあるものが合いますね!
レシピID : 5114545 公開日 : 18/06/09 更新日 : 18/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ルぴあ
ミネラルマグネシウムたっぷり摂りたくてレシピ検索です✨柚子胡椒ポン酢ドレッシングがたまらなく美味しくマンネリ解消も嬉しいです❣️
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ネコのみさき
とても美味しかったです。ありがとうございます😊😭
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morimori50
普通の木綿豆腐でやってみました〜ドレッシングがいいですね♪
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ワギュゥ
栄養満点の御馳走サラダが出来ました!!柚子胡椒ドレも超美味!!