STAUBココットで作るクラフティ
作り方
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1
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オーブンは180度に予熱する。
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2
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バターを電子レンジで30秒程度加熱して溶かす。溶かしたバターをSTAUBに塗る。蓋もちゃんと塗ると生地がくっつかない。
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3
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★の材料を全てボウルに入れてかき混ぜる。薄力粉のダマがなくなったら、STAUBに流し入れる。
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4
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STAUBの蓋を閉めてオーブンで30分程度焼く。
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5
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STAUBの蓋を開け、仕上げにバニラアイス、梅ジャムを乗せて、飾りにミントの葉をあしらって完成。
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コツ・ポイント
生地を入れる際、鍋の半分〜6分目の間までに入れること。多すぎると、焼いている際に生地が溢れてしまいます。
このレシピの生い立ち
Lilyzumiさんの苺のクラフティ(ID:558913)を参考にさせていただきました。STAUBのミニココットに入れてカフェ風にしてみました。バニラアイスとお気に入りのジャムを乗せて。今回は紀州の梅ジャムを使用しています。