グルテンフリー♫100%おから人参ケーキ
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作り方
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人参は皮ごとすりおろします。180度でオーブン余熱開始です。
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全部材料を混ぜます。油大さじ1はなくても焼けますが、人参は油があると栄養の吸収率が上がるので、入れてます^ ^
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180度で35分〜40分焼きます。竹串に何もつかなくなれば完成です！我が家はだいたい35分です。
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※HM使うバージョンは、もっちり仕上がります。
レシピID:5089845
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※グルテンフリー・BPなしのかぼちゃバージョン。スイートポテト感があります。レシピID:5122510
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※グルテンフリーおからクッキーもオススメです^ ^
レシピID:5121584
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コツ・ポイント
混ぜるだけなので、特にありません^ ^砂糖はパルスィート等のカロリーカットを使うと更にヘルシーです^ ^私は三温糖でカラメル風味を出したいので、三温糖を使ってますが、お好みで♫ベーキングパウダーはグルテンがない分、膨らみづらいので多めです
このレシピの生い立ち
今まではHMや、薄力粉も入れてましたが、グルテンフリーにしたくて、何度かやり直しできました^ ^人参の甘さが効いて、おから感もなくおススメのレシピです♡
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