*さくさく!型抜きクッキー(卵なし)*
作り方
コツ・ポイント
生地を必ず冷蔵庫で1時間〜休ませてから焼くこと!
生地はあまり練らないこと。グルテンが出てきて焼き上がりが硬くなりやすいです。
だから、お子様には型抜き担当を。大人は生地作り担当を。
生地はあまり練らないこと。グルテンが出てきて焼き上がりが硬くなりやすいです。
だから、お子様には型抜き担当を。大人は生地作り担当を。
このレシピの生い立ち
卵がなかったので卵なしクッキー生地を考えて。サクサクに仕上がりました!
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