きのこのマヨナン炒め
いいくん
作り方
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1
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油の代わりにマヨネーズを使う（鷹の爪を使うならここ）
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2
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今日はエリンギとホワイトしめじ。炒めてシンナリしたらナンプラーを入れて出てきた水分が無くなるまで炒める
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3
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火を止める ちょい前にチリソース（を使うならここ）を入れて軽く炒めて出来上がり
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コツ・ポイント
マヨとナンプラーだけでも美味しいです。鷹の爪（or
チリソース）は無いほうが好きな人がいると思います。ナンプラーは塩分濃度が商品によって違うらしいので調整願います。
チリソース）は無いほうが好きな人がいると思います。ナンプラーは塩分濃度が商品によって違うらしいので調整願います。
このレシピの生い立ち
みねちゃんの椎茸のレシピを作りたかったけど、
椎茸２５８円の高額にドン引きしたことと、
週末にチーズを堪能したので、チーズなしのレシピにしてみました。
椎茸２５８円の高額にドン引きしたことと、
週末にチーズを堪能したので、チーズなしのレシピにしてみました。
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いいくん
