豆腐サラダニラドレッシング和え

ニラを洗って細かく刻み、醤油、おろしショウガ、トマトチャツネ、オリーブオイルを入れて合わせておく。

豆腐は軽く水切りをして大きめのさいの目に切る。
大葉はちぎって器に敷く。

大葉の上に豆腐・カッテージチーズ・レッドオニオンの順におく。
1.で合わせたドレッシングをかける。