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肉・野菜類をお好みの大きさ(にんにくはみじん切り・セロリは細かく)に切る。
鍋にサラダ油適量を熱し、にんにく・セロリを炒め、香りが出たら肉を加え炒める。肉の色が変わったら、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加え、塩少々(分量外)を振って、油が全体に回るよう軽く炒める。
鍋に水4カップを加え加熱。あくが浮いてきたらすくい取り、ワインと☆の調味料を加えて、中火で煮る。上新粉に水80ccを加え、よく溶いておく。
野菜が柔らかく煮えたら、上新粉を水で溶いたものにお玉1杯分位の煮汁を加えてよく混ぜてから鍋に加え、かき混ぜながら弱火で煮、とろみがついたら完成!
美味しそうなレポ嬉しいです(^^)ありがとうございます!プーさんの器も可愛いですね♡
お試しいただきありがとうございます(^o^)美味しそうです♡
お試し頂きありがとうございます(^o^)美味しくて良かった♡
美味しく召し上がって下さって私も嬉しいです♡れぽありがとう!