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揚げないチキン南蛮風簡単ワンプレート

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Description

フライパンとお鍋1つでなんちゃってチキン南蛮と三品

材料 （３人）

鶏もも肉2枚
卵３個
ブロッコリー半房
玉葱1／2
オリーブオイル大さじ3
ハーブソルト小さじ1
茄子1本
マヨネーズ大さじ4
■ 粉チーズ

作り方

  1. 1

    水からお鍋に卵を入れ強火で沸騰したら5分タイマーを、残り2分になったら個房にしたブロッコリーをいれる。水きりして常温で

  2. 2

    オリーブオイルを熱したフライパンに鶏肉の皮目下にやきます。

  3. 3

    写真

    焼き色が着いたらひっくり返し玉葱、なすを入れてハーブソルトをかけ中火で8分して、茄子を取り出します。

  4. 4

    写真

    お肉に火が通っていたら残った油とゆで卵にマヨネーズを混ぜて、合えます。

  5. 5

    油がなくなったフライパンに茄子とブロッコリーを戻して粉チーズをかけて焼き色をつければ完成

コツ・ポイント

フライパン、お鍋１つずつで楽々

このレシピの生い立ち

時短とあるもので
レシピID : 5125539 公開日 : 18/06/16 更新日 : 20/08/17

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揚げないチキン南蛮風簡単ワンプレート
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