レンジで♡プチプチ!コーンシュウマイ♡

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Description

レンジ調理のみ!超簡単に出来るコーンシュウマイです♡下味をしっかりつけているので、何もつけなくても美味しいです(*´∀`*) 彩りも綺麗なのでお弁当にも・・・♡

材料 (3人分)

200g
1/2本
★生姜(摩り下ろし)
1カケ分
★塩コショウ
適量
★醤油
小さじ1
★酒
小さじ1
★ごま油
小さじ1
小さじ1.5
 
150g~200g
2枚

作り方

  1. 1

    写真

    椎茸は戻しておく。(戻し汁は捨てないで)長ネギは、みじん切りにする。
    戻した椎茸もみじん切り

  2. 2

    写真

    ボウルに豚ひき肉、みじん切りにした椎茸、長ネギ、★の材料、椎茸の戻し汁小さじ2を入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    1口大に丸め、コーンをギュッ!っと抑えながら付けていく。

  4. 4

    写真

    キャベツをひいたお皿に並べて、ふんわりとラップをかける。
    レンジで4~5分(火が通るまで)チンする。
    (我が家は700Wで4分でした。)

  5. 5

    写真

    完成です(^^)取り出すときは熱いので気をつけてくださいね。

コツ・ポイント

丸める時、コーンをギュッっと抑えながらつけないと、食べる時にボロボロ落ちちゃいます(^^;

このレシピの生い立ち

小学生か中学生の頃に読んだ雑誌に載っていました。分量は覚えていなかったのでアレンジし、レンジで簡単に出来る調理法に変えました♫
レシピID : 512642 公開日 : 08/02/20 更新日 : 08/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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tapioka18
お弁当用に。プチプチ食感。簡単にレンジで出来ちゃうのも嬉しい!
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れあきち
肉の代わりに余っていたはんぺんで!まさに餃子っ!って感じです!
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まゆこ.M
りぴです☆やっぱり可愛い^^お弁当に入れました♡有難うございます
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こたまき
大好きコーンシュウマイ!彼にも好評♪また作ります('-'*)