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大根とカイワレの酢サラダ

レシピID:512715
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甘酸っぱくって、食べだしたら止まらない一品です。
あらめがいいアクセントになっています。
箸休めに、お酒のお供にどうぞ（＾＾）
kimmiy kimmiy

材料

大根 1/5本
人参 1/2本
カイワレ １パック
キュウリ １本
あらめ ひとつかみ
◎酢 大２
◎砂糖 大１～２
◎醤油 小１～２
◎ごま油 小１

1

◎の調味料を合わせておく

2

大根、人参は太目の千切りに。
キュウリは縦半分に切って中の種をスプーンで取り除いてナナメに細くスライス。

あらめは水につけて戻しておく。

3

ボールに切った野菜を入れ、塩（分量外）をしてしばらく置く。

出てきた水分をよく搾ってあらめも混ぜ、１とあえて出来上がり。

コツ・ポイント

野菜の水分はよく搾りましょう。
しんなり加減はお好みで。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

08/02/28

写真

私もひじきで作ったよ☆チビもおかわりして食べてたよ♪

写真 ゆうこぷー

きゃーん♪ゆうこぷーちゃん作ってくれてありがとう！うれP－！

08/02/24

写真

ひじきで作ったよ。野菜たっぷり摂れて美味しかった！

写真 しょのみぃ

うわ～い！第一号さん、どうもありがとう（＾＾＠）ひじきグー！

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：08/02/20
さぶ餅さんのカイワレのサラダを食べてから、カイワレにハマッテいます。他の野菜も混ぜてみました。

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