ピザ風! ズッキーニのオーブン焼き

ピザ風! ズッキーニのオーブン焼きの画像

Description

ズッキーニの食べ方をいろいろ試しています。
ピザソースで簡単調理!

材料 (1皿分)

ピザソース
適宜
塩コショウ
適宜
オリーブオイル(炒め用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ズッキーニをスライスしてフライパンで焼きます。
    しんなりしたら、塩コショウをまんべんなく振る。

  2. 2

    写真

    今回使用したピザソースです。

  3. 3

    写真

    ズッキーニに火が通てしんなりしたら、耐熱皿に並べてます。ピザソースを全体にかけます。

  4. 4

    写真

    ズッキーニを2層か3層程度重ねます。

  5. 5

    写真

    とろけるチーズをのせます

  6. 6

    写真

    プチトマトをトッピングして、オーブントースターに入れて200度で約10分焼きます。

  7. 7

    写真

    プチトマトに火が通ってしんなりしたら完成です。

コツ・ポイント

フライパンで焼くときに、両面に焼き目が入るまでしっかり焼くと美味しいです。
油には、オリーブオイルを使うと、美味いです。

このレシピの生い立ち

最近よくスーパーで見かけるズッキーニを美味しく食べる方法を試しています。
冷蔵庫にピザソースがあったので、イタリア風にと思い、ピザ風な料理にアレンジしてみました。
レシピID : 5127153 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート