スイートポテト風♡さつまいもバタージャム

Name: スイートポテト風♡さつまいもバタージャム
Cook time: 20 min
Yield: さつまいも100gにつき
Ingredients: さつまいも 100g; 水 100ml; 砂糖 20g; バター(またはマーガリン) 20g

Description

スイートポテト味の甘いジャム(バター？クリーム？)です。パンに塗ったり、クッキーにのせたり、お菓子作りに…色々使えます♪

婧伶1269

材料（さつまいも100gにつき）

さつまいも

100g

水

100ml

砂糖

20g

バター(またはマーガリン)

20g

作り方

1

さつまいもは皮を剥いて角切りにし、軽く水にさらし、水気を切っておく。
(今回はさつまいも600gで作りました！)
2

鍋に水・砂糖と①を入れ中火で煮詰める。
3

水気がなくなったらバターを入れて、よく混ぜる。(今回はマーガリンとバターを4：1で入れてみました)
焦げないように注意！
4

バターも十分に混ざったら、熱湯消毒した瓶に入れ完成♪
5

さつまいも600gで中瓶(350mlの缶くらい)2つ分出来ました！
牛乳を使用してないので2週間は持ちますよ^^
6

＜パンに塗る場合＞
冷やしたら固めになるので、軽く焼いたパンに乗せて更にトースターで焼いてから伸ばして食べるといいです♡

コツ・ポイント

・甘めなので砂糖やバターの量はお好みで♪
・③の時水気がなくなったら焦げやすいので、気をつけてください。焦げそうなら弱火にしたり火を止めたりしても大丈夫です！

このレシピの生い立ち

りんごジャムをよく作るので、さつまいもでもやってみました。スイートポテトのような、さつまいもバターのような、フィリングのような、さつまいもジャムです。日持ちするので、重宝してます。冷蔵庫に常備しておくと、開けるたびにつまんでしまいます。

レシピID : 5127290 公開日 : 18/06/17 更新日 : 18/11/14

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

78件 (74人)

2024年4月28日

ＭEGUMI❤︎

さつま芋のジャムに惹かれました☆材料も少なく簡単に作れますね♫子ども達スイートポテト大好きなので味見で喜んでます★食べるの楽しみ

#さつまいものジャム #スイートポテト味 #子ども大好き

2024年1月18日

あぁん

水多めでゆるっとさせ、トーストに塗ってシナモンをかけるのがお気に入りです。嬉しいレシピありがとうございます。

#さつまいもジャム

2023年12月2日

あゆむぃん

サツマイモジャムのレシピを探していました🍠パンのサクサクにしっとりジャムが合ってとっても美味しい～🤤ありがとうございました♥

#サツマイモ大量消費 #朝食やおやつに #至福の時間 #しふく

2023年11月3日

NAOばあさん

美味しすぎて感動しました。フランスパンに乗っけて食べました。朝からとっても幸せな気持ちになりました。レシピ感謝です☆

#さつまいもバタージャム

つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

「スイートポテト」の人気検索で

「スイートポテト」の人気検索で
２９位

似たレシピをさがす

さつまいもジャム (198品)