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鶏もも肉のクワ焼き

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Description

ご飯がすごく進みます(^^)

材料 （4人分）

鶏もも肉
2枚
■ 薄力粉
■ 油
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
水溶き片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大の大きさに切る

  2. 2

    薄力粉をを両面に付けて、余分なものをはたいて落とす

  3. 3

    フライパンに油を引いて、皮面を下にして色がつくまで焼く

  4. 4

    色がついたらひっくり返して蓋をして中火で5～6分程蒸し焼きにする

  5. 5

    蒸し焼きにしたら調味料を入れて、少し混ぜながら焼く

  6. 6

    水溶き片栗粉でとろみを付けて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母親から教わりました(._.)！
レシピID : 5135191 公開日 : 18/06/22 更新日 : 18/06/22

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ぷーさん3939
鶏もも肉のクワ焼き
by ぷーさん3939